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DES S'MORES GLACÉS, OUI OUI!

Si vous aimez les s'mores, attendez de goûter à cette recette! Les s'mores congelés sont le moyen idéal de profiter de la saveur des s'mores tout en se rafraîchissant.



Ces s'mores surgelés sont le régal idéal pour les chaudes journées d'été, car ils ont le goût de chocolat, de guimauve et de biscuits graham dans un format rafraîchissant. Ils sont faciles à préparer et à conserver au congélateur pour les manger plus tard.

Ingrédients

-1 boîte de pudding instantané au chocolat 6 portions;

-2,5 tasses de lait froid;

-16 biscuits graham;

-7 oz de crème de guimauve;

-4 oz de fromage à la crème ramolli;

-8 oz de garniture fouettée surgelée, décongelée.

Quoi faire :

1. Tapissez un moule 9x13 de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, en laissant le papier dépasser du moule;

2. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la préparation pour pudding et le lait jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Verser dans un moule 9x13 et étaler en une couche uniforme;

3. Refroidissez la couche de pudding pendant que vous mélangez la couche de guimauve;

4. Dans un bol moyen, battez ensemble le fromage frais et la crème de guimauve jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la garniture à fouetter;

5. Étalez la couche de guimauve sur la couche de chocolat. Couvrir d'une feuille d'aluminium;

6. Congelez les couches environ 6 heures, jusqu'à ce qu'elles soient assez fermes pour être coupées. Utilisez le papier d'aluminium ou le papier parchemin pour retirer les couches du moule 9x13 et les placer sur une planche à découper;

7. Cassez 15 biscuits graham en deux. Coupez les couches de pudding/marshmallow en 15 carrés de la même taille que les biscuits graham;

8. Disposez les couches de sandwich entre deux biscuits Graham. (Regardez la vidéo dans la publication pour un moyen facile de faire cette étape);

9. Mangez tout de suite ou conservez les sandwiches au congélateur dans un sac ou un récipient hermétique. Les biscuits graham se ramollissent légèrement s'ils sont conservés un certain temps au congélateur. Après leur congélation, laissez les reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes avant de les manger pour obtenir la meilleure texture possible.

Et voilà, bon appétit!

Source : It'salways autumn
MARIANNE LAROCHE
29 JUIN 2020  (11H39)