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TU DOIS ESSAYER CETTE DÉLICIEUSE SALADE AUX FRAISES ET AUX BROCOLIS

La chaleur étant bien installée au Québec, ça donne envie de se rafraîchir et de bien manger. Alors, pourquoi ne pas essayer une superbe salade aux fraises et aux brocolis? Un délicieux repas frais et santé qui vaut la peine d’être goûté.



Voici la recette, qui ne vous prendra que 15 minutes à réaliser, pour environ quatre à six portions. En plus, il y a les ingrédients pour faire la fameuse sauce pour la salade.

Ingrédients

- Un brocoli coupé en morceaux

- 450g de fraises coupées en deux ou en quatre

- Un pot de 200g de perle de bocconcini

- Un petit oignon rouge coupé en morceaux

- 1/2 tasse d'amandes tranchées

- (Au choix) 1/3 de tasse de graine de chanvre crues et décortiquées

Pour réaliser la sauce à salade, vous aurez besoin de :

- 1/2 tasse de mayonnaise

- 1/2 tasse de yogourt nature 0%

- 30 ml de persil haché

- 30 ml de ciboulette hachée

- 30 ml de jus de citron

- 15 ml de miel

- Sel et poivre

Comme matériel, vous aurez simplement besoin d'un mélangeur et d'un grand bol à salade.

La préparation est simple. Dans le mélangeur, mettez tous les ingrédients de la sauce et mélangez une bonne minute pour que tout soit bien lisse. Ensuite, dans le bol, mettez les ingrédients de votre salade et ajoutez la sauce. Mélangez un peu et dégustez votre magnifique salade rafraîchissante.

Crédit: 5 ingrédients 15 minutes
JULIE BREAULT
28 JUIN 2020  (10H57)